С 1 августа в России вступили в силу новые правила контроля за мясной продукцией: теперь маркировка стала обязательным условием для всех, кто поставляет мясо на рынок. Об этом официально заявили в пресс-службе министерства сельскохозяйственной продукции Московской области.
Под удар новых регламентов попал самый привычный нам ассортимент. Речь идет не только о сыром мясе, но и о готовых блюдах, консервах, колбасах, паштетах и прочих кулинарных изделиях, которые мы ежедневно видим на полках магазинов в потребительской упаковке. Теперь каждый участник рынка — от завода-изготовителя и импортера до оптовика и розничного продавца — обязан наносить на товар специальные коды и вовремя вносить данные о них в государственную систему «Честный знак».
Однако это лишь первый этап масштабной цифровизации. Согласно планам системы «Честный знак», к 1 октября 2026 года под обязательную маркировку подпадут и колбасные изделия. Производителям предстоит выстроить сложный процесс: от заказа и нанесения кодов до своевременной подачи отчетов о вводе продукции в оборот. Стоит отметить, что фундамент для этих изменений был заложен еще 1 марта 2026 года, когда регистрация в системе стала обязательной для всех звеньев торговой цепочки.
Опубликовано: 1 августа 2026, 12:36 | Время чтения: 1 мин | Теги: маркировка, мясо, правила, контроль, производство
